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去年销售规模超200亿!一份报告预测2021月饼市场

来源:销售与管理 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-29 11:47
作者:网站采编
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摘要:中秋节你是怎么过的? 也许每个人的过法有些许差异,但在这个传统的节日里,购买或寄送月饼已成为社会共识。而近年来,民众对于传统节日的重视程度逐渐加深,对月饼的消费需求

中秋节你是怎么过的?

也许每个人的过法有些许差异,但在这个传统的节日里,购买或寄送月饼已成为社会共识。而近年来,民众对于传统节日的重视程度逐渐加深,对月饼的消费需求也持续增加。

更令人欣喜的是,此前欧盟委员会发布公报确认《中欧地理标志协定》于2021年3月1日在欧盟生效,第一批100个中国产品也同步在欧盟全境获得地理标志保护。其中,吴川月饼榜上有名,成为中国首批100个获得欧盟保护的地理标志产品之一。同时,这也是中国对外商签的第一个全面的、高水平的地理标志协定,对于中国经济乃至世界经济来说都是重大利好。而吴川月饼的入选,对月饼行业而言无疑也释放了市场商机。

可以预见,随着中国经济持续发展,以及各月饼品牌为适应多样化市场需求的创新,未来中国月饼市场前景广阔,行业总体规模将保持上升态势。

为了更好地研究月饼市场的走向,艾媒咨询发布了《2020年中国月饼市场与消费者行为研究报告》。报告根据艾媒数据中心、艾媒咨询商业情报数据库、艾媒商情舆情数据监测系统基础数据,对中国月饼市场进行了分析,除了针对2020年月饼市场发展现状和发展方向进行解读,还结合品牌竞争状况和用户调研数据为2021年月饼市场的走向提供了新思路。

以下为报告核心内容节选:

2020中秋中国月饼销售规模超200亿元

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,近年来,月饼销售额规模均呈现上升趋势,2020年中国月饼销售规模达到205.2亿元。

网民月饼消费渠道更趋多元化

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,线下商超仍是受访网民购买月饼的主要渠道,占比达66.3%。但近年线上电商渠道在月饼销售中的重要性也不断提高,49.0%的受访网民消费者通过该渠道购买月饼。艾媒咨询分析师认为,随着消费者线上消费习惯的养成以及电商渠道的升级,未来线上消费规模将进一步扩大,消费者购买月饼的渠道将趋于多样化,发展线上渠道将成为月饼品牌抢占市场的重要手段。

月饼消费者应节及送礼需求愈发突出

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,受访网民月饼消费需求更加多元,送礼和应节成为主要原因,超过半数消费者购买月饼的原因为亲友送礼,22.4%的消费者为商务送礼,45.4%的消费者购买月饼作为应节食品。艾媒咨询分析师认为,随着中国居民生活水平提高,月饼在满足消费者充饥饱肚方面的作用越来越小,且月饼本身热量较高,在愈发追求健康饮食的环境下,出于个人喜好而购买月饼的消费群体也在变小,应节和送礼已成为中秋月饼消费主要驱动因素。

消费者需求变化推动月饼产品及营销手段创新

面对消费者市场需求逐渐转变,各月饼品牌也积极寻求转变。目前品牌方主要通过月饼产品结构和营销方式创新来适应市场转变。产品结构方面,月饼品牌产品注重口味和食材创新,特别注重健康化和口味新颖化来满足不同的消费群体;营销方式方面企业则主要采用跨界营销吸引消费者,同时更加注重通过互联网传达品牌文化和历史。

苏州稻香村月饼线上销售、旗舰店销售份额第一

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年苏州稻香村月饼加强互联网渠道布局,线上销售份额、线上旗舰店销售份额均位列第一,分别为28.1%、22.6%。艾媒咨询分析师认为,传统月饼顺应趋势,实施“互联网+”战略,积极布局线上渠道,有助于月饼品牌扩大市场份额。

苏州稻香村占据线下月饼销售近三成市场

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年苏州稻香村月饼线下销售份额位居首位,达29.0%,元朗荣华月饼排名第二。艾媒咨询分析师认为,月饼品牌通过产品结构、营销策略的转型升级,有助于提升品牌认知度和消费者粘性,取得竞争优势。

传统月饼品牌网络热度及口碑领先

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,苏州稻香村及美心月饼均以超过130的高热度领先于其他品牌,华美月饼位列第三。网络口碑方面,苏州稻香村、华美月饼、广州酒家排名前三,口碑指数分别为75.9、75.1、及71.6。艾媒咨询分析师认为,传统月饼品牌通过创新产品、跨界营销的方式转型升级,吸引年轻消费者,以其品牌效应赢得较高的口碑和热度。

文章来源:《销售与管理》 网址: http://www.xsyglzz.cn/zonghexinwen/2021/0329/974.html



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