《食神》中的营销手段，现在仍在用，周星驰不 - 销售与管理杂志社投稿

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《食神》中的营销手段，现在仍在用，周星驰不

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《食神》中的那些营销手段

学会宣传，史蒂芬周的出名之路完全依靠炒作。从电影中可以看出，他根本不会炒菜，甚至连厨师最气愤的刀工也不会。但他懂得营销自己，打造顾客眼中最想看到的形象，花钱请托抬高自己，将选手的优秀作品评为零分，引起争议，吸引观众的注意，然后在最后的时刻利用假的模型，伪装高超的厨艺菜品，以此来获得称赞。积攒出名气之后就可是真正带货了，这种模式很像现在的带货网红。

产品创新独特，产品的创新和独特是能够在市场发展的重要因素。撒尿牛丸就是史蒂芬周的创新之举。在其他商贩还在为传统牛丸争市场时，史蒂芬周已经另辟蹊径，开创新商机。这次洗心革面的史蒂芬周选择了上等的牛肉，增加撒尿牛丸的口感，让顾客记住味道爱不释手。在宣传上，他也想出了新点子，用撒尿牛丸做乒乓球，让顾客对这种食物产生记忆点。可以更好的区分普通牛丸和撒尿牛丸。

顾客不再是上帝。作为商家，史蒂芬周一向只看重利益，并不会在乎顾客的使用感受，一味的缩减成本。不仅在食材上选择吴孟达推荐的廉价走私肉，在分量上更是能多小就多小，为了减少顾客的滞留现象，还吩咐手下将店铺的凳子，桌子都做小。这些现象在现实生活中也十分常见，为了减少占座的行为，提高进店人数，许多商家会故意将空调温度调低，让你觉得寒冷后不知不觉的离开。

销售及发展策略。史蒂芬周在赚得第一桶金后，并没有直接买房买车，而是将钱进行投资，开设分店。分店开得多了，他又想将产品销往海外，于是将撒尿牛丸进行包装，制成塑封的罐头，走出香港，走向海外。

《食神》的这些营销手段，至今还有很多商家在使用，赶快学习起来，走上成功之路吧。

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